Resep Cake Coklat Keju Kukus Yang Bisa Kalian Buat Di Rumah
Resep Cake Coklat Keju Kukus Yang Creamy Dan Gurih Memang Terdengar Sangat Menggugah Selera Bisa Anda Buat Di Rumah. Taburan keju cheddar parut juga memberikan sentuhan tambahan yang membuat rasanya semakin mantap. Kombinasi antara coklat, keju, dan keju cheddar parut memberikan perpaduan rasa yang kaya dan memuaskan. Pasti menjadi pilihan yang sempurna untuk di nikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Cake juga bisa di kukus untuk menghasilkan tekstur yang lebih lembab dan rasanya yang tak kalah enak. Metode pengukusan ini sering di gunakan dalam pembuatan kue tradisional di beberapa negara. Salah satu contohnya adalah Resep Cake Coklat Keju Kukus yang di bagikan resep dan tipsnya oleh chef Yongki Gunawan dalam Sania Baking Class. Metode pengukusan ini dapat memberikan kelembaban yang lebih tinggi pada cake, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan moist. Kombinasi antara lapisan coklat dan keju pada cake tersebut tentu akan memberikan rasa yang lezat dan memuaskan.
Adonan coklat yang pekat dan legit, di selingi dengan adonan keju yang creamy gurih hingga tiga lapis, dan di tambahkan topping keju cheddar parut memang terdengar sangat menggugah selera. Kombinasi antara rasa coklat yang kaya dan manis dengan kelezatan keju yang creamy memberikan pengalaman yang memuaskan saat memakan cake ini. Setiap gigitan akan memberikan sensasi yang lezat dan memanjakan lidah, kue ini pasti menjadi pilihan yang sempurna untuk di nikmati sebagai camilan.
Tentu, Resep Cake Coklat Keju memang tidak sulit untuk di buat dan cocok sebagai bingkisan atau suguhan saat kumpul keluarga. Dengan resep yang ada, Anda dapat dengan mudah membuat cake ini di rumah. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembab akan menjadi daya tarik bagi keluarga Anda. Anda juga dapat menghiasnya dengan cantik sebagai bingkisan untuk di berikan kepada orang-orang terdekat atau sebagai hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga.
Resep Untuk Membuat Cake Cokelat Lapis Keju Kukus
Berikut adalah Resep Untuk Membuat Cake Cokelat Lapis Keju Kukus. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
Bagian Cokelat 200 gram tepung terigu serba guna, 60 gram coklat bubuk, 1 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh baking soda, 1/4 sendok teh garam, 150 gram gula pasir, 2 butir telur, kemudian 120 ml minyak sayur, 200 ml air hangat, dan 1 sendok teh vanila ekstrak
Bagian Keju
250 gram keju cream, suhu ruang, 50 gram gula pasir, dan 1 butir telur
Langkah-langkah
Persiapkan Loyang
Siapkan loyang kukus yang telah di olesi margarin dan di alasi dengan kertas roti. Bagian cokelat anda campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dan sisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih, tambahkan minyak sayur dan vanila ekstrak, aduk rata. Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil di aduk rata, kemudian tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus di aduk hingga adonan homogen. Dan Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tetap cokelat, dan satu bagian campur dengan keju.
Bagian Keju
Dalam mangkuk terpisah, kocok keju cream dan gula hingga lembut, tambahkan telur, aduk rata. Pembuatan lapisan lalu tuangkan setengah adonan coklat kedalam loyang kukus. Selanjutnya, tuangkan adonan keju di atasnya, dan tutup dengan adonan cokelat yang tersisa.
Panggang
Kemudian Panaskan kukusan dengan api sedang hingga uap keluar, lalu kukus adonan selama sekitar 30-40 menit atau hingga tusuk gigi yang di masukkan ke dalam kue keluar bersih. Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum di potong. Potong cake cokelat lapis keju kukus menjadi potongan-potongan dan sajikan.
Selamat menikmati cake cokelat lapis keju kukus yang lezat! Jangan lupa sesuaikan proporsi bahan jika ingin membuat kue dalam jumlah yang berbeda.
